彩椒恋上茶树菇
茶树菇又名茶薪菇,柱壮田头菇,杨树菇,柳松菇,欧洲人称杨鳞耳,日本人称柳松茸。是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害的高档珍稀食用菌。茶树菇,原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。经过优化改良的茶树菇,盖嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,可烹制成各种美味佳肴,其营养价值超过香菇等其他食用菌,属高档食用菌类。
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茶树菇摘除根蒂清洗干净沥干水份备用
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为了茶树菇更加入味将茶树菇一切为二
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锅中烧开水焯茶树菇,焯好后立即放入冷水中过凉洗净沥干水份备用
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彩椒洗净沥干水份备用
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彩椒切成细丝备用
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葱姜蒜切成碎末状
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锅中倒入底油加热放入葱姜蒜末爆香
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葱姜蒜末爆香后放入彩椒大火爆炒
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再放入焯好的茶树菇放入盐炒匀最后放入味精提鲜即可
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炒好的彩椒恋上茶树菇盛入盘子中
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这道美味可称为是秀色可餐噢
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彩椒含有多种维生素非常适合老人和孩子吃滴
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是家里宴客必备的时尚美味哦
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最后一步
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美味要和大家一起分享噢
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发布于 2016-05-28
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