田园豆皮
这道菜我喜欢的关键是它所用的食材,精选无添加的手工豆皮,以及自家菜园里的水萝卜,自然生长出来的浓浓的夏天味道!清凉爽口,营养美味!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
精选无添加的豆皮,买来是晾干的,需要用水泡软,切丝,再用开水轻焯后放入冰水内备用。
-
步骤2/5
将备好的各种调料搅拌在一起。
-
步骤3/5
将冰好的豆皮微微控水后,放入搅拌好的调料,像抖簸箕一样,拌均匀。
-
步骤4/5
点击查看大图
接下来将蔬菜擦丝,放入豆皮中,最后加入少许香油、花椒油(橄榄油)。拌匀即可!
-
最后一步
点击查看大图
啰嗦几句~夏天蔬菜容易流逝水分,所以建议最后切丝,确保新鲜口感。另外,尽量不用筷子搅拌,我习惯用抖簸箕的方式搅拌蔬菜,这样脆弱的丝不会断掉,外表看起来新鲜,漂亮!嘿~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-28
田园豆皮的其他做法
田园豆皮的相关分类
田园豆皮的相关推荐
-
莜面窝窝
442701人看过 -
豆角肉蒸包
35239人看过 -
凉拌干豆皮
207579人看过 -
#换着花样吃早餐#韭菜盒子
2217724人看过 -
炸牛奶
2003517人看过 -
拌豆皮
294267人看过 -
冬瓜肉丸汤
18970606人看过 -
#秋天怎么吃# 高颜值鸡蛋面:甜菜头炸酱面
298832人看过 -
鲜栗桃胶皂角羹#节后清肠大作战#
292955人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16309583人看过 -
我的拿手菜——咖喱蛋包饭
3493581人看过 -
山药排骨汤
165769人看过