酸奶杯子蛋糕
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
黄油
52g
、
糖粉
65g
、
鸡蛋
2个
、
泡打粉
1g
、
酸奶
44g
、
盐
1g
、
全脂牛奶
85g
、
中筋粉
130g
、
黄油(美式奶油霜)
125g
、
细砂糖(美式奶油霜)
40g
、
全蛋(美式奶油霜)
1个
烹饪步骤
-
步骤1/17
点击查看大图
黄油室温软化,加入糖粉,先手动将糖油搅拌,再用电动打蛋器低速转中速打至膨发。
-
步骤2/17
点击查看大图
蛋液分次少量加入,每次需迅速打发至完全融合,搅拌好呈乳膏状。
-
步骤3/17
点击查看大图
搅打成如图状。
步骤4/17
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展开全部17个步骤
发布于 2016-05-28
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