荷叶糯米鸡
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偶然看到人家在卖荷叶,就想到了荷叶糯米鸡,趁着周末做一次,小孩子也特别喜欢吃!
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
糯米
一杯半
、
荷叶
两大张
、
鸡腿
两根
、
腊肉
一小块
、
干香菇
八朵
、
胡萝卜
半根
、
茭白
两根
、
豌豆
适量
、
老抽
适量
、
生抽
适量
、
料酒
适量
、
白糖
适量
、
耗油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
糯米提前浸泡两个小时以上,加比平时煮饭稍微少一点的水煮熟。
-
步骤2/8
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荷叶剪成合适大小,用清水泡软备用。(一般一张整的荷叶剪成四张差不多)
-
步骤3/8
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鸡腿肉去皮去骨,切小丁,用料酒,生抽,白胡椒粉腌制备用。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2016-05-28
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