红糖柠檬凝乳
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好材料，柠檬用盐搓洗，去头尾切块，加水适量，用榨汁机榨成柠檬汁；
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步骤2/4
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鸡蛋打散，加入到柠檬汁中，搅拌均匀后加红糖，倒入锅中小火煮开，可以适当搅拌，防止加热不均匀。
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步骤3/4
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煮开后颜色有点土黄，但是口感还不错，酸酸甜甜，很开胃，可以用来配面包。
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最后一步
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出锅放入密封玻璃罐中，冷却后放入冰箱冷藏保存。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-28
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