百香果牛奶曲奇
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冰箱里做完百香果慕斯还剩两个一直没用,今天就搜了个方子,原方子40g百香果果汁,可是我的两个果出来的汁不够40,于是我就加了10g牛奶,我好聪明吧,哈哈!
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烹饪步骤
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步骤1/6
黄油室温软化到用手可以戳个冻,我用的黄油总统卷,这个是我一直用的黄油,最爱!
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步骤2/6
黄油软化好后用电动打蛋器打发蓬松,体积变大,颜色变浅,然后加入1g盐,50g糖粉,继续打发,均匀即可。
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步骤3/6
点击查看大图
30g百香果果汁加入10g牛奶搅拌均匀,然后把百香果牛奶汁分3到4次倒入打发好的黄油中,每一次加入都要打发至完全融合再倒入下一次。
步骤4/6
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发布于 2016-05-28
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