尖椒土豆丝
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步骤1/9
土豆切丝,过凉水,冲洗,去除淀粉,蒜切片,葱切花,尖椒,干辣椒,切丝!
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步骤2/9
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锅热水,将土豆丝下锅,绰水!
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步骤3/9
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捞出放入凉水拔凉!
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步骤4/9
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锅热油!
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步骤5/9
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放入干辣椒,花椒炒香!
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步骤6/9
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放入葱花去蒜瓣继续翻炒!
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步骤7/9
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放入土豆丝快火炒熟,锅干可以加入少许清水!
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步骤8/9
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放入青椒,继续翻炒!
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最后一步
喷少许白醋!出锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-27
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