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尖椒土豆丝的做法

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尖椒土豆丝

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

尖椒 1个

、

葱花少许

、

蒜瓣 3个

、

干辣椒 3个

、

花椒 5颗

、

白醋少许

烹饪步骤

步骤1/9
土豆切丝，过凉水，冲洗，去除淀粉，蒜切片，葱切花，尖椒，干辣椒，切丝！
步骤2/9 点击查看大图
锅热水，将土豆丝下锅，绰水！
步骤3/9 点击查看大图
捞出放入凉水拔凉！
步骤4/9 点击查看大图
锅热油！
步骤5/9 点击查看大图
放入干辣椒，花椒炒香！
步骤6/9 点击查看大图
放入葱花去蒜瓣继续翻炒！
步骤7/9 点击查看大图
放入土豆丝快火炒熟，锅干可以加入少许清水！
步骤8/9 点击查看大图
放入青椒，继续翻炒！
最后一步
喷少许白醋！出锅！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-27

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