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蛋清炖鲜奶

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在做一些只需要蛋黄的甜品时 往往就会剩下蛋清 但是我已经不想再做双皮奶了 又不想做蛋白蛋糕 可是又不能浪费了呀 于是就做了最简单的蛋清炖鲜奶 味道与双皮奶大同小异 做法简单粗暴多了……
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

蒸的时间一定要注意 不能蒸过了头 要不就没有爽滑细腻的口感了 如果想要它有光滑靓丽的外在 千万不能偷懒……

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-05-27

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