豆角土豆烧牛肉
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腊牛肉又填新菜，比鲜牛肉炖着要好吃很多。而且容易炖烂，容易熟。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
将土豆切小块，洋葱切大块，因为洋葱容易煮软。豆角去丝，掰成小段待用。腊牛肉解冻后也切成小块。
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步骤2/4
炒锅内放油西安（需要多点油），烧热后放入蒜瓣炒香，放入豆角先翻炒，待豆角变色，再放入洋葱和土豆，继续翻炒。
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步骤3/4
翻炒至半熟之后，倒入少量酱油，料酒。接着放入腊牛肉进行翻炒。然后加入适量的水，漫过食材即可。盖上锅盖，中火炖煮。
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最后一步
炖煮过程中注意打开锅盖查看，关至小火以后，放入五香粉，盐，再略炖煮片刻。汤汁留多少根据喜好来定，即可关火出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-27
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