简单易上手糖三角
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步骤1/15
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将面粉，酵母倒入一个干净的盆中，因为家里蛋白质粉喝不完，所以我将其掺入面粉中，还能增加营养。家里有奶粉也可以，注意适量。
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步骤2/15
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搅拌均匀
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步骤3/15
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准备250ml温水，边搅拌边添加，搅拌成絮状后揉成面团。这步不必揉的很光滑。
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步骤4/15
将面团盖上湿布置于温暖处发酵80分钟左右，我是将其置入35摄氏度的烤箱中。也可置于温水中发酵。
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步骤5/15
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面团发好啦
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步骤6/15
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洒入适量干面粉
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步骤7/15
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将面团揉成团，此步骤不必揉太久，因为接下来还有步骤整理。将面团放置到面板上，洒干面粉。防止粘
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步骤8/15
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将面团揉成长条
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步骤9/15
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设成均匀大小
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步骤10/15
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将每个面团洒上干面粉，用擀面杖来回折叠擀五六次，此步骤是为了让面粉充分得到揉搓。而且省力。
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步骤11/15
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将擀好的面团整理成圆形，偏厚些，防止红糖渗漏。
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步骤12/15
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加入适量红糖
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步骤13/15
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捏紧收口
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步骤14/15
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将蒸锅添好凉水，蒸帘保持干爽，在每个糖三角下面涂些干面粉。盖好锅盖，醒20分钟。
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最后一步
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大火蒸18分钟，蒸好后不要开盖，放置3分钟！美味的糖三角就大功告成啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-27
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