糯米南瓜红豆饼
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因为早上自己亲自炒了豆沙馅料,本想做地瓜糯米红豆饼,可是买不到地瓜,就用南瓜代替~
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烹饪步骤
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步骤1/8
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红豆馅料的制作方法可以参考我分享的第一个菜谱
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步骤2/8
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南瓜切块蒸熟(约20分钟),倒进装好糯米粉、少许糖、少许奶粉的盆子里(糖与奶粉可有可无),挤压搅拌。因为南瓜很多水分,所以中途一滴水也不用加。如若一直不能成型,是因为水分太多,所以得分次加糯米粉。一直搅拌到觉得不再粘手,就可以用手搓了。
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步骤3/8
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我的案板上撒了一些生粉,防粘的。把面团分成一个个剂子(做大做小,随自己,等份就好)
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2016-05-26
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