鱼香茄子
浏览 1.4万 · 收藏 457 · 学做 1
将做法保存到手机
酸甜的酱汁裹着绵香软糯的茄子,带着肉末的鲜香,入味又好吃的家常菜。 茄子是餐桌最常吃的菜肴之一,这道鱼香茄子是以肉末和茄子打造的美味家常菜,操作简单,营养丰富,是米饭的最佳搭档。倒入我厨君的本帮鱼香汁就搞定,关键是这个做法茄子又省油又下饭。 我厨(上海)生鲜一站购,从此告别菜市场!全球优选食材,自建全程物流,12道工序确保食材新鲜,12000平米自动化中央厨房,全品类新鲜到家,我厨净菜免洗免切。
食材清单
加入采购清单
紫色茄子300g
、
肉泥50
、
大红椒片30g
、
蒜肉20g
、
葱段20g
、
本帮鱼香汁料包60g
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
蒜肉切成蒜蓉备用;
-
步骤2/3
点击查看大图
锅中放入30g油(约两汤匙)烧热,下蒜蓉、肉末炒出香味,再放入茄子炒软;
-
最后一步
点击查看大图
根据个人口味加入鱼香汁和红椒片炒匀至茄子糯软,下葱段淋2滴麻油即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-26
换个做法
鱼香茄子的相关分类
鱼香茄子的相关推荐
-
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#蚝油炒豆角
5956515人看过 -
鱼香茄子
75148人看过 -
夏日必备❗️凉拌黄瓜❗️低卡减脂又开胃
1002252人看过 -
鱼香茄子
11660人看过 -
醋溜土豆丝
1387576人看过 -
油淋生菜
579789人看过 -
醋溜土豆丝
224167人看过 -
#冬季滋补花样吃法#金针菇炒鸡蛋
159990人看过 -
鱼香茄子(家庭版)超下饭
873592人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#肉末茄子
234370人看过 -
干煸豆角
1500608人看过 -
超下饭的鱼香茄子
101650人看过