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收到一把伊春的野山葱，于是连夜有了韭菜盒子

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Kitchen227

我对于韭菜盒子的感情始于在北京念大学的时候，北京的季节里春天十分的不分明，但当学校一食堂二楼开始供应韭菜盒子的时候，我就知道，这个季节到了。晚上躺在寝室的床上，想吃点什么的时候就给在学校自习的同学发消息， “帮我带个月光宝盒回来吧” 嗯，当时它就是我心里的月光宝盒，踏着月色而来，虽然凉了，但一口下去的滋味，能让我不再介意很多事。韭菜盒子里面不仅要有韭菜，还必须有鸡蛋、粉条，最好还有些用油炒香了的香菇，其他的么，想太多也没什么用。 今天下班时走得晚了些，遇到快递来送货，打开一看两箱野菜，是伊春的妹纸寄来的，妹纸说带给你妈妈，让阿姨也尝尝伊春的味道，里面有一样是野山葱，长在雪地里，收割的第一茬。 “你吃一口，生着也能吃，鲜甜的” 她这样诱惑着我，我当然没经得起考验，嚼了一段，辛辣冲鼻，一股子野劲，我喜欢~ “我们那里用来炒鸡蛋，或者是烙韭菜盒子，特别香” 她说韭菜盒子的时候，这四个字好像烙在了我心里。 晚上八点到家，开始和面，切菜、摊鸡蛋、烫粉条，末了发现没有擀面杖，我妈塞给我一个瓶子，“动作快点”。
食材清单 加入采购清单
野山葱 500g
、
面粉 300克
、
水 125克
、
鸡蛋 3枚
、
粉条 1把
、
盐 适量
、
白胡椒粉 1/4茶匙
、
香油 1/2茶匙
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2016-05-26

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