芥兰炒牛肉/牛肉芥兰炒饭
这道菜是我家餐桌上一周要做个两次以上的家常菜，牛肉和谁搭炒，都很好吃。
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步骤1/11
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芥兰摘短，洗干净，牛肉稍微洗下，加入适量生粉，盐，植物油拌下牛肉。
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步骤2/11
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炒锅中放入适量油，油热开了，放入芥兰下去炒几下，即刻加入少许味精，再炒几下，放入少许盐，适量水，炒几下，盖上盖子1分钟，揭开再炒几下后放入牛肉均匀炒拌，炒1分钟左右，即可。
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步骤3/11
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同样的，也可炒成这样。苦瓜酸菜炒牛肉
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步骤4/11
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同样的，也可炒成这样。酸菜牛肉
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步骤5/11
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同样的，也可炒成这样，不下去拌，再炒牛肉拌芥兰上面。
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步骤6/11
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这样的
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步骤7/11
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同样的，也可炒成这样。芥兰牛肉饭
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步骤8/11
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同样的，也可炒成这样。土豆炒牛肉
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步骤9/11
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同样的，也可炒成这样。
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步骤10/11
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芥兰牛肉
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最后一步
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牛肉芥兰炒饭：一家人吃的炒饭，太多，力不够，炒的累，我都饭直接煮熟，芥兰牛肉炒熟，直接拌一起就0k了，（芥兰切小，（先炒熟）牛肉切小（加入适量盐、少许味精、少许油、少许淀粉（地瓜粉）拌匀，炒锅中倒入油，炒熟即可，然后和芥兰一起拌匀再倒入煮熟的米饭中拌匀，开吃）也可以炒一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-26
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