豪华版酸汤肥牛
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烹饪步骤
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步骤1/4
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▲我们先把肥牛片放到开水锅里烫一下,看到变色之后就马上捞出来,放在一边备用。
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步骤2/4
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▲锅里烧水,放入金针菇、黄豆芽,这两种食材都会让汤的口感更鲜,再加十几个花椒粒,几片姜,大火把水烧开,然后转小火煮15分钟。
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步骤3/4
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▲放入之前烫好的肥牛片,切成片的西红柿,再加2大勺的番茄酱,搅匀再次烧开,就可以关火了。
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最后一步
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▲再根据自己的口味加盐和适量的白胡椒粉调味就行啦。这道料很足的酸汤肥牛就做好啦。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-26
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