自制豆沙馅料
好像很多人都说炒豆沙很难,我就试试
-
步骤1/4
点击查看大图
把已经泡了12个小时的红豆拿出来,放电饭锅里煮,它会自动跳到保温。(如果你家的电饭锅不是不粘锅,那最好半个小时后看一下,搅拌一下,怕糊底)。我在还没有跳到保温前,看到已经不多水了,就拿饭勺搅拌、挤压,发现红豆很容易开裂(good)。
-
步骤2/4
点击查看大图
不停翻炒(不用太快,只要不停下来就行)。中途加白砂糖,加黑糖。我没有说多少分量,因为我自己也是随心所欲,加了之后炒几下搅拌均匀后就尝一尝,适合自己口味就行。一边炒一边用铲子挤压,这样,红豆就很容易成沙状了。
-
步骤3/4
点击查看大图
我做的豆沙不是非常细腻(但对我来说已经足够)。家里有料理机的话,可以在电饭锅煮好后放进去打碎,这样就会很细腻了。图中这样的,对我来说足够。
-
最后一步
点击查看大图
准备拿来做地瓜糯米红豆饼,耶✌
红豆要泡12个小时以上(最好放冰箱里,怕长芽)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-26
自制豆沙的其他做法
自制豆沙的相关分类
自制豆沙的相关推荐
-
自制美味豆沙馅料
24798人看过 -
南瓜松饼
2147534人看过 -
香肠土豆焖饭
2836564人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11565036人看过 -
糯米戚风蛋糕
3077051人看过 -
#中小学生营养餐#葱花鸡蛋饼
166661人看过 -
网红桂花糕,不用排队在家就能做
6844536人看过 -
减肥主食代餐!香煎鸡胸肉 低脂低卡 减重食谱!
5502726人看过 -
蛋黄酥〔猪油版详解〕
3446677人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#秋天的第一口桂花糕:有手就会做!超简单
302013人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5388525人看过 -
快速自制豆沙
44439人看过