奶酪番茄酱焖牛窝腩的做法

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奶酪番茄酱焖牛窝腩

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夏天来了，做点酸爽滴番茄酱焖牛肉，焖意粉或送饭都棒棒滴！

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30–60分钟 | 配菜(中级)

红萝卜一根约260克，牛窝腩650克，洋葱半个，迷迭香少许，盐3克，奶油奶酪25克，黄油20克，橄榄油15克，百加得朗姆酒100克，黑胡椒粒少许，番茄酱两勺，番茄一个，糖4克

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
牛窝腩洗净控水加朗姆酒和黑胡椒腌35分钟
步骤2/12 点击查看大图
红萝卜切滚刀块
步骤3/12 点击查看大图
用油爆香洋葱，红萝卜加进去炒软
步骤4/12 点击查看大图
加入切块的番茄
步骤5/12 点击查看大图
炒软后加入两勺番茄酱
步骤6/12 点击查看大图
加水煮烧开
步骤7/12 点击查看大图
用少许油煎牛肉煎出出血水
步骤8/12 点击查看大图
将牛肉倒入炒好的番茄酱里，加入迷迭香，这时可以倒入高压锅小火压20分钟，时间到放气后加入黄油和奶酪，糖和盐拌匀
步骤9/12 点击查看大图
油汁鲜艳，牛窝腩筋软可口
步骤10/12 点击查看大图
可以配饭
步骤11/12 点击查看大图
可以焗意粉
最后一步点击查看大图
酸爽可口

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-26

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