成都香酥锅盔
-
步骤1/6
点击查看大图
自发粉加水，和成不粘手的面团，盖上保鲜膜，发面30到45分钟
-
步骤2/6
发面期间，肉末加一点水，盐，花椒，搅拌上劲，搅拌好以后加入葱花，搅拌均匀。花椒一定要多点儿，才会好吃。
-
步骤3/6
点击查看大图
把面团分成小挤子，擀成牛舌状，抹上腌好的肉末
-
步骤4/6
抹好肉末的面饼从下向上卷起来成圆筒状，把圆筒立起来，手掌压扁，再用擀面杖擀成圆饼状。我的肉肉放的爆多。都爆出来了，哈哈
-
步骤5/6
点击查看大图
平底锅放油，油要多一点，油炸的锅盔才香，油少了不够香。煎到两面金黄，比较脆，出锅
-
最后一步
点击查看大图
煎好的锅盔放进烤箱，180度烤两分钟，会更好吃哦。没有烤箱也可省略啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-25
成都香酥锅盔的其他做法
成都香酥锅盔的相关分类
成都香酥锅盔的相关推荐
-
红烧排骨
30150120人看过 -
【蓓妈美食】窑鸡
215798人看过 -
榄菜“肉糜”豆角配玉米面窝窝头#美食新势力#
428621人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#玉米面发糕
159692人看过 -
家庭版窑鸡（免烤）
181063人看过 -
蜜汁烤排骨
7370636人看过 -
玉米糊糊
194624人看过 -
老北京疙瘩汤#舌尖上的春宴#
13955225人看过 -
土豆胡萝卜玉米养生汤
14427253人看过 -
#春天的鲜味#玉米面山药猪蹄养生馒头
174096人看过 -
淄博特色 酥锅
16660人看过 -
猪肚鸡汤
7666218人看过
