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烧卖

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三层肉 100g
、
糯米 半斤
、
胡萝卜 3，4片
、
水发香菇 5个
、
葱 适量
、
饺子皮（菜场有卖） 白色饺子皮一样的
烹饪步骤
小贴士

好的，材料：五花肉，胡萝卜，水发香菇，姜。 调料：酱油，酒，老抽，盐，味精， 五花肉搅碎，胡萝卜，水发蘑菇，姜片都切碎粒。 热锅倒油，下姜粒煸香（别发黑，）依次下香菇胡萝卜，再到肉，加酱油，酒，煸炒直熟，再两蒸熟的糯米饭倒入锅内与肉末搅拌均匀，最后放葱，然后把放盛出盘内，待饭冷却即可包馅，烧卖皮（饺子皮），包好了就可以放蒸笼里蒸了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-25

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