日式海鲜味增汤
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步骤1/7
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小蛤蜊洗净,用盐水泡好,可适当加点油。海带结洗净,备用。
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步骤2/7
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豆腐用小刀切成块。
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步骤3/7
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锅中烧开水,水滚倒入蛤蜊,等蛤蜊开了就捞出备用,去掉不张嘴的。一会会儿就好啦!
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步骤4/7
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汤锅中放水,点火,烧开。
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步骤5/7
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烧水的时候有时间可以把之前煮蛤蜊的锅子洗干净,我妈说一边烧菜一边收拾,这样就不会手忙脚乱啦。哈哈。汤锅中水烧开后,放入一大汤勺的味增汤料,我用的是一休牌,网上有卖。
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步骤6/7
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味增料化开之后,把蛤蜊,海带和豆腐一起放入锅中,等烧开。
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最后一步
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最后出锅前放入切好的小尖椒,小葱碎末。完工!小尖椒很辣,非常提味,我超级推荐!当然不太会吃辣的就不要加啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-25
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