鲜奶木瓜布丁
制作非常简单的一款甜品,卖相漂亮,用来招待朋友特别讨巧。
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
用电子量勺称出3g的吉利丁粉;
-
步骤2/5
点击查看大图
将3g吉利丁粉和170g凉牛奶以及20g白砂糖混合,将牛奶略微加热,使吉利丁粉和砂糖完全溶解;
-
步骤3/5
点击查看大图
把木瓜的果肉挖出;
-
步骤4/5
点击查看大图
牛奶降至室温后倒入木瓜中,放入冰箱冷藏至牛奶凝固;
-
最后一步
点击查看大图
将木瓜从中间一分为二,之后切片即可。
1、如果希望奶味更浓郁一些的话,可用淡奶油替代部分牛奶;
2、吉利丁粉/片的成分是动物骨胶,其作用是将液体凝固,是制作布丁、果冻、慕斯的必备原料;
3、吉利丁粉和吉利丁片可以互相替代,用量相同。不论是粉还是片,都需要先用凉的液体浸泡,之后加温使其溶化。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-25
鲜奶木瓜布丁的其他做法
鲜奶木瓜布丁的相关分类
鲜奶木瓜布丁的相关推荐
-
一点都不腥的啤酒炖带鱼
76857人看过 -
#精品菜谱挑战赛#猪皮冻
254976人看过 -
#零腹担吃夜宵# 竹笋炒香干
133499人看过 -
香煎巴沙鱼块
297085人看过 -
炸鲜奶#吃出健康,解决假胖#
151966人看过 -
狼牙土豆
22572人看过 -
三角紫菜包饭
100055人看过 -
肉夹馍?馍夹肉?白吉馍自己做
22004人看过 -
竹笋炒牛肉
619069人看过 -
酸辣鸡脚
164293人看过 -
培根金针菇
23300人看过 -
挑战麦当劳安格斯汉堡
30296人看过