嫩嫩的笋干肉片
偶然一次机会买了个姐妹的自家晒的笋干，拿它泡了炒肉片，没想到同炖肉一样好吃。爆炒的焦香味儿十足，同时透着嫩鲜！
-
步骤1/8
点击查看大图
将笋干提前泡软，并改刀切成2厘米左右小块。
-
步骤2/8
点击查看大图
猪肉选取有肥有瘦的那种，不能太瘦，笋干在吸了油脂后更加好吃。
-
步骤3/8
点击查看大图
热锅凉油，将姜丝爆香。
-
步骤4/8
点击查看大图
下肉片煸炒。
-
步骤5/8
点击查看大图
将肉片的肥肉逼出油后，加料酒，酱油继续煸炒。
-
步骤6/8
点击查看大图
待肉煸炒出香味后下入笋干。
-
步骤7/8
点击查看大图
不停的翻炒同时少许淋些开水，量不要大，这道菜吃的就是干香味儿。最后下青椒加盐调味即可装盘盛出！
-
最后一步
点击查看大图
好下饭呐！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-25
笋干肉片的相关分类
笋干肉片的相关推荐
-
海带结烧肉-----开胃下饭
365256人看过 -
香肠土豆焖饭
13228367人看过 -
【麻辣鸡丝】：麻辣鲜香的凉菜
262481人看过 -
虾仁滑蛋
177167人看过 -
川香水煮肉片
547659人看过 -
回锅肉
295238人看过 -
糖醋排骨
808387人看过 -
香葱芝麻烤饼
313014人看过 -
什锦馒头粒
648118人看过 -
香辣水煮肉片
327085人看过 -
蘑菇汤
227051人看过 -
豆腐味道一样棒 家常照烧味
520570人看过
