端午八宝粽子
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步骤1/8
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花生,红豆,大红豆,黑米提前泡水12小时
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步骤2/8
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这个是泡好的样子
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步骤3/8
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黑米和糯米混匀淘干净,加入适量碱水,放置2小时,让糯米吸饱水分
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步骤4/8
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新鲜的箬叶用水煮个5分钟,洗干净晾干,两张叶子叠在一起卷成三角形,加入一勺米,用筷子捅实,再加入部分米,加入八分满即可
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步骤5/8
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把左右两边的叶子往中间收,再把上面的叶子往下折,用绳子把粽子绑好
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步骤6/8
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三角粽
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步骤7/8
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粽子放入高压锅中,水没过粽子,按下煮豆键,高压40分钟
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最后一步
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成品图
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发布于 2016-05-24
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