手工大馅云吞
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食材清单
加入采购清单
猪肉馅
250g
、
辅料：香葱 姜
适量
、
调料：胡椒粉 盐 鸡精 味精 糖 料酒 生抽 香油 水
适量
、
鸡蛋1个或鹌鹑蛋5个
烹饪步骤
-
步骤1/5
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把肉馅放入容器
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步骤2/5
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加水充分搅匀，这样肉馅会很软，口感不柴，然后加入鹌鹑蛋和姜末
-
步骤3/5
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加入胡椒粉、盐、鸡精味精、糖少许（增鲜）、料酒、酱油后重返搅匀，香葱切末加入馅中，在葱花上淋上香油，让香油和葱花拌匀（这样不会有葱臭味）
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-05-24
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