凉拌豆皮
33克
33克
32克
534
千卡
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步骤1/5
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将豆皮用水泡软。
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步骤2/5
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将豆皮倒入锅内焯熟。
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步骤3/5
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葱丶姜丶蒜切末装碗,放盐、辣椒粉。
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步骤4/5
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食用油入锅烧热,放花椒炒香,捞出花椒不要。趁热将花椒油倒入调料碗里,加生抽丶蚝油、香醋适量丶冷开水适量调勻。
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最后一步
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将焯好的豆皮过凉开水,沥干水装盘,将调料汁淋在豆皮上就可以了。酸辣咸香,十分开胃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-24
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