酿苦瓜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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糯米泡水沥干,香菇,葱和肉剁碎
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步骤2/4
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剁好的馅搅拌,加入生粉多点,盐,胡椒粉,鸡精,生抽
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步骤3/4
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把馅塞进切好的苦瓜段里,放锅里煎下,然后放压力锅里蒸20分钟,用筷子能叉烂,烂些好吃些
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最后一步
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这是我做的成品,没有炖烂,所以有些苦,其实可以炖的时候放些糖,味道更好
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-24
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