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喷香四溢煲仔饭

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一锅好吃的煲仔饭的神秘之处在于它的食材 这个方子中选用了广式腊肠和台湾香肠 不同的风味的搭配增加了煲仔饭的口感 香菇更有提香的作用 想做出一份美味的煲仔饭也记得认真看小贴士哦~
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、快速泡发香菇的方法:将热水和香菇装进密闭容器里(如饭盒),然后用力晃动,大概2-3分钟,就可快速泡发香菇;2、用自己炒制酱料取代酱油 炒制的酱料比普通酱油淋上去味蕾层次更丰富 3、烫青菜时可以在有开水的锅内加入适量的油和盐 不要烫太久 菜会发黄 4、煮饭的水千万不要放多 煲仔饭的米饭最好烧到粒粒分明口感更加 水太多米饭就湿糊了

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-05-24

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