香菇鸡汤
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细雨飘飞的夏日,周末的时光,脾胃和嘴都需要一碗热腾腾的鸡汤滋润。再加上香菇助阵,一起驱赶因下雨而湿冷的感觉。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将母鸡内脏清理干净,清洗晾干。
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步骤2/4
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将母鸡、姜片、料酒放入清水,烧开。
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步骤3/4
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煮开后撇去血沫。
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最后一步
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将母鸡、香菇、姜片、料酒、开水倒入高压锅,大火烧开转小火,半个小时。关火撒盐、搅匀即可。
小贴士
高压锅适合时间紧的上班族。如果有闲功夫,可以换砂锅,煲2个小时。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-24
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