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香辣贡菜的做法 点击查看大图

香辣贡菜

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深蓝411

网上关于贡菜的做法无非凉拌，我进行了改良。因为贡菜做酱，爽口、下饭，而且还适宜储存。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
贡菜 250g
、
姜末 100g
、
大蒜 100g
、
红椒 100g
、
豆豉酱 150g
、
白芝麻 50g
烹饪步骤
步骤4/4

  展开全部4个步骤

小贴士

1、豆豉酱买超市里称重的那种；2、贡菜干一定要冲洗多遍，切的时候杂质不要；3、想存储久一点，多放油，出锅待冷却后放玻璃瓶存储。盖上保鲜膜，再盖上盖子，吃的时候不要沾生水！4、要做酱的菜，必须放植物油（比如大豆油、茶籽油、花生油等），动物油易凝固，不利于随时取出食用。5、要想存放时间更长，放冰箱冷藏，随拿随吃。6、如果没有芝麻，也可以不放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-23

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