微波炉玉米小饼干
家里的玉米面没人爱吃,嫌吃起来口感粗糙剌嗓子,可营养丰富的粗粮得想办法吃掉,做成饼干是个不错的选择,酥脆可口,成品一点也吃不出粗糙感,我还特意加了肉松和椰蓉做馅料,口感丰富,味道很棒!
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步骤1/15
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所有粉类材料混合均匀
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步骤2/15
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鸡蛋打散加糖,盐,油,搅拌至完全融合
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步骤3/15
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再把粉类倒入蛋液中,混合成团
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步骤4/15
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由于面团又软又粘不好操作,我就用炒勺来辅助,勺里刷些油,取12克左右的面团放勺里按成圆饼
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步骤5/15
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中间放入馅料
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步骤6/15
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四周面团提起包严,捏紧
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步骤7/15
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整理成圆形放入提前抹油的烤盘,表面用叉子压出花纹
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步骤8/15
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放入微波炉
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步骤9/15
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选择肉串键
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步骤10/15
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按开始即可,这是一个烧烤功能
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步骤11/15
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大约3分钟的时候取出,转个方向继续烘烤1分钟即可
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步骤12/15
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再来一盘椰蓉馅的,表面刷一层蛋液,再撒些椰蓉在表面,和上述做法一样,烘烤大约4分钟就烤好啦
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步骤13/15
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出炉!这个量大约烤了4盘
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步骤14/15
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特别好吃的小零食
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最后一步
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绝对吃不出粗糙感
特别提示:我是一盘9个小饼干,烤4分钟刚刚好,如果数量多的话时间再延长一些,但要随时观察,只要开始上色就说明烤好了,要马上取出
这是美的微波炉,型号为X3-L239C、规格为23L 900W。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-23
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