啤酒炖鸡腿
妮妮很爱吃的一道菜,做法简单,非常好吃
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步骤1/10
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鸡腿洗净后,肉中间划两刀,然后用厨房用纸把水分吸干
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步骤2/10
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平底锅放油,不用太多,鸡皮面朝下。煎的时候,鸡肉里的油会出来
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步骤3/10
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中小火,煎至两面金黄
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步骤4/10
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煎好后拿出来
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步骤5/10
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一棵葱切段儿,五六瓣蒜,一小块儿姜切片
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步骤6/10
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炒锅里放底油,放葱姜蒜炒香后放鸡腿
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步骤7/10
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放料酒,生抽,老抽略炒一下,到啤酒,直至盖住鸡腿
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步骤8/10
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放冰糖
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步骤9/10
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中火,炖15分钟左右放盐。大火收汁
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最后一步
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出锅!香么?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-23
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