冰糖腐乳红烧肉
-
步骤1/12
点击查看大图
冷水下锅，水开，肉色呈白色，温水洗去血末，控干。
-
步骤2/12
点击查看大图
冰糖，葱段，姜，蒜。
-
步骤3/12
点击查看大图
八角，花椒，麻椒，陈皮(自制)，干红椒，香叶，桂皮。
-
步骤4/12
点击查看大图
盐
-
步骤5/12
点击查看大图
腐乳
-
步骤6/12
点击查看大图
加饭酒
-
步骤7/12
点击查看大图
草菇老抽
-
步骤8/12
点击查看大图
先放入冰糖炒至化开，随后倒入八角等辅料炒香，加饭酒，适量老抽调色，腐乳汁腐乳块翻炒至均匀。
-
步骤9/12
点击查看大图
加开水没过肉三公分左右。
-
步骤10/12
点击查看大图
开锅数分钟后，上盖改为中小火慢煮。
-
步骤11/12
点击查看大图
汤汁渐渐粘稠时加盐。收汁起锅。
-
最后一步
点击查看大图
甜咸口味，酱香十足。主食大米饭，搭配一味素菜，清炒平菇。七成饱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-22
冰糖腐乳红烧肉的其他做法
冰糖腐乳红烧肉的相关分类
冰糖腐乳红烧肉的相关推荐
-
五花肉炒四季豆
8240271人看过 -
尖椒炒腊肥肠
20667人看过 -
#万物皆可搭#酱香红扁豆烧肉
143376人看过 -
腊肉炒四季豆
56130人看过 -
洋葱炒肉丝
6267097人看过 -
红扁豆烧鸭
168413人看过 -
#秋天怎么吃#玉米胡萝卜骨头汤
1929317人看过 -
海胆蒸蛋
6922人看过 -
梅干菜红烧肉
33974人看过 -
辣椒炒肉
459839人看过 -
四川回锅肉
4469912人看过 -
#春天的鲜味#海虾水蒸蛋
185526人看过
