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抹茶饼干的做法

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抹茶饼干

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食材清单加入采购清单

面粉 160g

、

黄油 75g

、

鸡蛋 25g

、

抹茶粉 10g

、

糖粉 30g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
黄油在室温下软化后，筛入糖粉，用打蛋器搅打均匀;
步骤2/5 点击查看大图
分2次加入蛋液，继续搅打至蛋液完全融合;
步骤3/5 点击查看大图
筛入面粉个抹茶粉，搅拌均匀，揉成面团;
步骤4/5 点击查看大图
面团放入冰箱冷藏1小时左右;
最后一步点击查看大图
面团取出，擀成面片，用模具压出饼干，放入预热170度的烤箱，烤20分钟即可。（由于抹茶饼干易上色，建议烤10分钟后在饼干上铺一层锡纸）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-22

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