痰湿体质必备良品【红豆薏米水】的做法

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痰湿体质必备良品【红豆薏米水】

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1小时以上 | 切墩(初级)

红豆用手抓一把

、

薏米用手抓一把

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
如何判断自己身体是否有湿？ 1.头发爱出油 2.面部油亮 3.睡觉留口水（湿气饱和自行流出） 4.排便粘稠（不易冲掉）且多便。 5.小肚子大 6.耳内湿（耳禅湿）
步骤2/4 点击查看大图
1.薏仁不容易煮熟，过度烹煮也会破坏效果，所以煮之前最好先用水浸泡四个小时以上。
步骤3/4 点击查看大图
2.大火煮开后焖一小时，重复两次即可。有高压锅的可以根据高压锅的说明书设置时间。我家里有不敢用，怕炸！
最后一步点击查看大图
千万不能加大米进去！因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-22

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