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香辣卷饼的做法

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香辣卷饼

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最近爱上煎饼果子了~木有专业工具和技术的妹纸又贪吃肿么办，唯有自己在家慢慢琢磨，于是，自创的香辣煎饼诞生啦~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

面粉

、

黄瓜

、

生菜

、

火腿

、

老干妈

、

腐乳

、

鸡蛋

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
所有材料按自己喜好洗好、切好，黄瓜和火腿自然是切条比较好卷啦，生菜洗干净即可，火腿忘记拍切好的照片了；少许面粉加一个鸡蛋调成糊，不要太稠(⊙o⊙)哦，我也是新手，这个量实在是不好定义吖，总之少做点~
步骤2/4 点击查看大图
火腿就是切成这个样子的咯，锅内放入少许油，七八成热的时候放入火腿煎香，喜欢煎干一点的可以多煎下，要记得翻面哦，两面煎好后用筷子夹起来放入盘中备用
步骤3/4 点击查看大图
接下来就是摊饼啦，其实我觉得我放的糊有点多，导致饼有点厚，大家做的时候记得少倒点糊，倒入锅厚要不停地用勺子往外摊，面饼离锅后再翻个面儿，两面微黄就可以出锅装盘备用啦
最后一步点击查看大图
抹上自己爱吃的酱，我抹的是老干妈和腐乳，然后放上生菜叶、剪好的火腿、黄瓜，喜欢吃番茄酱的还可以淋上一点儿番茄酱

小贴士

老干妈和腐乳是我家现成的，不喜欢吃这两种的其实可以自己调酱料，类似于辣椒酱的那种都可以~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-22

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