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香酥鸡柳的做法

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香酥鸡柳

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸脯 2个

、

五香粉适量

、

淀粉适量

、

蒜瓣 6个

、

葱花适量

、

料酒适量

、

盐 1.5勺

、

鸡蛋 1个

、

油 200ml

、

孜然粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡胸脯，洗净，切块！
步骤2/9 点击查看大图
葱蒜，洗净，葱切花，蒜切末，放入切好的肉中，放入适量咸盐，五香粉，搅匀！
步骤3/9 点击查看大图
倒入料酒半盖！
步骤4/9 点击查看大图
打入鸡蛋1个！
步骤5/9 点击查看大图
加入淀粉适量！
步骤6/9 点击查看大图
充分搅拌均匀，静置腌制10分钟以上？
步骤7/9 点击查看大图
锅中热油，当油温加热到刚刚冒烟时将鸡柳入锅！
步骤8/9 点击查看大图
在锅中，炸至金黄后出锅！
最后一步点击查看大图
装盘，撒上点孜然粉，放两颗葱花点缀即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-21

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