舌尖上的美食-蒲儿菜猪肉饺
外地媳妇儿嫁到淮安，还记得当年风靡全国吃货的一部记录片（舌尖上的中国），唯一出现了淮扬中的蒲儿菜水饺，说实话，楚州，恩来故里，漕运之都，美食布全区，真心没想到小小的蒲儿菜水饺能上榜！据老公回忆，这个还是很小很小时候吃过，但是味道很鲜美的，于是我咨询我家公公，口述后我回来研究，现在写出来跟你们分享！
-
步骤1/6
点击查看大图
蒲儿菜切碎，倒入肉糜中
-
步骤2/6
点击查看大图
打一个鸡蛋，我儿子爱吃肉，所以两盆分开做，我老公爱吃蒲儿菜放虾！
-
步骤3/6
点击查看大图
儿子对虾过敏，所以只在老公这盆中放虾！放入酱油，盐，油，黑胡椒，葱沫，生姜沫，顺时针搅拌！
-
步骤4/6
点击查看大图
饺子皮可买可自己擀，我很懒，儿子的全手工擀，老公的就买个皮！
-
步骤5/6
点击查看大图
出锅了，开吃
-
最后一步
点击查看大图
我只爱酱油，尖椒的，你们呢？
煮水饺的水里倒点油，水饺不会沾锅，不会破！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-21
猪肉饺的其他做法
-
#中秋香聚 美味更圆满#香菇猪肉饺子
-
#元宵节美食大赏#大白菜猪肉饺子
-
#家乡年味 鲜才够味#韭菜猪肉饺子
-
#向往的生活 就是外婆乡#四季豆香菇猪肉饺
-
#“佳”节好滋味#香葶猪肉饺子
-
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#凉薯玉米猪肉饺
猪肉饺的相关分类
猪肉饺的相关推荐
-
葱花饼
118307人看过 -
【淮安头道菜】绝对不会失手的年菜，省时又丰盛！
164346人看过 -
葱油金丝饼（超级简单一看就会）
132488人看过 -
#我的女神“饭”儿#桂花酒酿红茶
35175人看过 -
肉包子
32747人看过 -
懒人韭菜盒子
396471人看过 -
快手炸虾仁
186853人看过 -
小葱肉包
21866人看过 -
#换着花样吃早餐#
240654人看过 -
#元宵节美食大赏# 一看就会的——松花蛋拌黄瓜
138837人看过 -
小葱肉包子
37741人看过 -
#西班牙橄榄西餐创意菜#青橄榄黑橄榄烤羊排
4922人看过
