蓝莓重芝士蛋糕
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步骤1/11
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饼干打成细末
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步骤2/11
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加入融化好的黄油 搅拌均匀 使饼干碎充分吸收黄油
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步骤3/11
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放入活底模具中 平摊
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步骤4/11
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用勺子压平 压实
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步骤5/11
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奶油芝士软化好 打发 分三次加入细砂糖 每打到细砂糖溶化不见才加下一次
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步骤6/11
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打好的状态
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步骤7/11
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鸡蛋分两次加进去
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步骤8/11
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翻伴的手法混合均匀 在加入溶化的黄油 画圈圈搅拌好 然后再加柠檬汁和香草精就OK了
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步骤9/11
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倒入模具,上下火135℃考35分钟左右
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步骤10/11
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放凉后 用刀沿模具边划一圈 脱膜
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最后一步
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在凹槽中放入蓝莓果酱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-21
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