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什锦炒饭的做法

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什锦炒饭

浏览 10.6万 · 收藏 1491 · 学做 8

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什锦炒饭，剩米饭的华丽变身…

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

大米饭 200g

、

豌豆 50g

、

胡萝卜 1根

、

火腿 1块

、

鸡蛋 2个

、

葱 1段

、

盐 6g

、

酱油 3ml

、

蚝油 3ml

、

醋 2ml

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
胡萝卜、火腿切丁，豌豆用热水焯一下，葱切碎，备用
步骤2/6 点击查看大图
米饭搞成小块，油热后加入葱，爆香后加入火腿鸡蛋翻炒…
步骤3/6 点击查看大图
在依次加入胡萝卜、豌豆，继续翻炒
步骤4/6 点击查看大图
加入米饭继续翻炒，待米饭粒粒分明后，加入少许蚝油、酱油、醋、盐（根据自己的口味添加），起锅即可
步骤5/6 点击查看大图
取点辣白菜做配菜
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-21

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