无油无糖免揉可可面包
这方子是在卡士微信公众号上学来的,无油无糖,适合减肥中的我。免揉又太合我这种手无束鸡之力的“小”女子了。
下载App查看
-
步骤1/15
点击查看大图
酵母和30度的温水混合,手动拌均匀后再加入盐,拌至盐融化
-
步骤2/15
点击查看大图
加入高粉、可可粉、巧克力豆
-
步骤3/15
点击查看大图
拌至无干粉后盖上湿布室温发酵40分钟(夏天刚好气温是28度)
-
步骤4/15
点击查看大图
案板上洒上干粉,面团压平,左右对折后再上下对折
-
步骤5/15
点击查看大图
盖上湿布,室温发酵40分钟
-
步骤6/15
点击查看大图
排气后分成3份,搓圆醒10分钟
-
步骤7/15
点击查看大图
擀成椭圆形
-
步骤8/15
点击查看大图
收口捏紧朝下
-
步骤9/15
点击查看大图
准备一个不沾法式面包烤架,将做好的面包条放入架上
-
步骤10/15
点击查看大图
启动烤箱发酵功能,40分钟,记得放一碗热水,保持湿度
-
步骤11/15
点击查看大图
烤箱200度预热。发酵好的面包用锋利的刀片在面包上面斜斜切上几刀
-
步骤12/15
点击查看大图
上下火200度中层20分钟左右
-
步骤13/15
点击查看大图
脆脆的表皮,软软的内心,苦苦的味道……满足挑剔的你!
-
步骤14/15
点击查看大图
切开抹上甜甜的炼奶,又是另一种享受。
-
最后一步
点击查看大图
健康美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-21
无油无糖免揉可可面包的相关分类
无油无糖免揉可可面包的相关推荐
-
生煎包
160979人看过 -
#《风味人间》美食复刻大挑战#翡翠白玉生煎包
206016人看过 -
小白菜炖豆腐--低油低脂
56913人看过 -
炸油条
1742427人看过 -
生煎包子
491967人看过 -
恰巴塔扭扭棍
138707人看过 -
可可戚风蛋糕#豆果5周年#
269661人看过 -
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5016983人看过 -
豉汁蒸排骨
249704人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31430633人看过 -
酱肉包子
23042906人看过 -
#自由创意面包#不用反复折叠的恰巴塔扭扭棒
155371人看过