乌鸡汤
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烹饪步骤
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步骤1/2
乌鸡去头和爪子后切大块,放入沸水煮3分钟,涮洗干净备用
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最后一步
把小葱打结捆好,姜切片,和掉好水的乌鸡一同放入锅中,加足量的水和适量的料酒,大火烧开后转小火慢炖。要想做好汤,时间很重要!我做了3个小时,一个半小时后放入红枣,2小时后加入山药,最后20分钟放的枸杞。出锅后加适量盐,完美的乌鸡汤就
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-21
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