炼奶瓜子包
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步骤1/9
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除黄油外的所有食材放入面包桶内,盐和糖对角放。启动和面程序(全程45分钟)20分钟左右,放入软化的黄油。和面结束后能拉出薄膜为止。
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步骤2/9
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揉圆后进行第一次发酵。(1小时)
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步骤3/9
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第一次发酵结束后,揉匀充分排气,均匀的分割成小团,静置十五分钟(盖保鲜膜)。
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步骤4/9
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擀长成牛舌状。
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步骤5/9
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卷起来。
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步骤6/9
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收口朝下放入模具内,入烤箱进行第二次发酵。(半小时)
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步骤7/9
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拿出来刷上蛋液,撒上瓜子仁。(我用的是土鸡蛋,颜色比较黄)烤箱预热175度,烤18分钟左右。
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步骤8/9
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正在烘烤中……
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最后一步
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喷香出炉,馋人!^o^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-20
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