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炸酱的做法

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炸酱

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉适量

、

干黄酱 250克

、

甜面酱 450克

、

料酒适量

、

花椒少许

、

大料一粒

、

辣椒 1粒

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
五花肉切丁备用
步骤2/12 点击查看大图
干黄酱250克（一袋）
步骤3/12 点击查看大图
加甜面酱450克（三袋）
步骤4/12 点击查看大图
搅拌均匀
步骤5/12 点击查看大图
热锅加花椒，大料，辣椒
步骤6/12 点击查看大图
捞出调料
步骤7/12 点击查看大图
下五花肉丁
步骤8/12 点击查看大图
把肉丁煸干
步骤9/12 点击查看大图
放入调好的酱
步骤10/12 点击查看大图
料酒涮盆，倒入锅内
步骤11/12 点击查看大图
不停翻炒
最后一步点击查看大图
把酱炸熟炸香出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-20

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