烧烤酱
那天发了个烤肉串，有朋友问，你自制的烤料怎么配制的呢，于是，又做了一次，把烤肉酱的配方记录了下来。第一次做的，没有加花生米和芝麻碎，同样的好吃，这一次学了红姐的烤肉酱，加了这两种，个人觉得，加多这两种更好拌面条吃，但对于烤肉却不如不加，因为刷在肉串上，感觉不如烤完后洒点芝麻好，写
-
步骤1/11
点击查看大图
那天发了个烤肉串，有朋友问，你自制的烤料怎么配制的呢，于是，又做了一次，把烤肉酱的配方记录了下来。第一次做的，没有加花生米和芝麻碎，同样的好吃，这一次学了红姐的烤肉酱，加了这两种，个人觉得，加多这两种更好拌面条吃，但对于烤肉却不如不加，因为刷在肉串上，感觉不如烤完后洒点芝麻好，写下来，以示参考。
-
步骤2/11
点击查看大图
食材花生米30g 油:适量 盐:适量 生抽:适量 老抽:适量 胡椒粉:适量 孜然粉:适量 清水:适量 白糖 : 适量 辣妹子辣酱: 1大勺 番茄酱 : 1大勺 豆瓣酱: 1勺
-
步骤3/11
点击查看大图
提前烤熟的花生米和白芝麻在料理汁磨细
-
步骤4/11
点击查看大图
加入一勺六月鲜豆瓣酱，这个酱不太辣，比较细
-
步骤5/11
点击查看大图
加入生抽和老抽、食用油拌匀
-
步骤6/11
点击查看大图
加入适量食盐，这个口清可以少加
-
步骤7/11
点击查看大图
加入孜然粉和胡椒粉
-
步骤8/11
点击查看大图
加入番茄酱
-
步骤9/11
点击查看大图
加入辣妹子辣酱，喜欢咸一点的，可以加统厨辣酱，喜欢酸甜口可以加利民辣酱和糖
-
步骤10/11
点击查看大图
加少许水，搅拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
喜欢动手的，还可以加一些葱蒜油，就是用洋葱碎，和蒜末炸的油，记得把洋葱和大蒜炸后过滤掉，放一些会很好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-20
烧烤酱的相关分类
烧烤酱的相关推荐
-
烧烤酱（B板）
20163人看过 -
自制烧烤酱料做口水烤箱菜--【辣烤排骨】
998779人看过 -
万能烧烤酱
450065人看过 -
百搭BBQ风味烧烤酱！
228451人看过 -
在家吃烧烤——有灵魂的烧烤酱
406496人看过 -
烧烤酱烤年糕&自制烧烤酱
234575人看过 -
凉拌白菜
4271228人看过 -
万能烧烤酱料
614899人看过 -
味道超赞的蜜汁蒜香烤翅（烧烤酱料自制）
343282人看过 -
烧烤酱料/干碟
29728人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16646911人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42486794人看过
