蔓越梅核桃软欧包
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步骤1/9
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除黄油外的所有材料混入桶内
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步骤2/9
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面团能拉出大片薄膜后加入软化的黄油
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步骤3/9
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揉到完全阶段后加入核桃和蔓越梅
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步骤4/9
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室温处发酵到2倍大
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步骤5/9
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发酵完成的面团分割成4份,松弛15分钟
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步骤6/9
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松弛后的面团压扁
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步骤7/9
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压薄底边,卷成橄榄形
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步骤8/9
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排入烤盘最后 发酵到2倍大
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最后一步
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发酵完成后,筛上一层黑麦粉,割口。180度烘烤15分钟左右
这是美的电烤箱,型号为T7-L382B二代、规格为38L 1800W。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-20
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