全蛋海绵蛋糕（8寸圆模）的做法

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全蛋海绵蛋糕（8寸圆模）

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食材清单加入采购清单

全蛋 225克

、

细砂糖 120克

、

低粉 150克

、

牛奶 60克

、

黄油 35克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黄油和牛奶混合加热融化备用
步骤2/8 点击查看大图
室温鸡蛋，称好分量加入细砂糖
步骤3/8 点击查看大图
先低速再慢慢加速打发到低落到面糊能堆积起来的状态
步骤4/8 点击查看大图
低粉过筛备用
步骤5/8 点击查看大图
过筛的低粉加入打发好的面糊中，翻拌均匀，手势要轻以免消泡
步骤6/8 点击查看大图
将融化了的牛奶黄油淋入面糊中拌匀
步骤7/8 点击查看大图
装入铺了油纸的蛋糕模中，170度烘烤35分钟左右
最后一步点击查看大图
出炉倒扣。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

这是美的电烤箱，型号为T7-L382B二代、规格为38L 1800W。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-20

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