烧茄子
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步骤1/8
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茄子切滚刀块用盐腌几分钟，把茄子里面的水分攥出来
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步骤2/8
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西红柿茄子切滚刀块，青椒切片
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步骤3/8
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用小勺就是三勺糖，三勺醋，不到一勺老抽，盐一丁点（茄子用盐腌过）
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步骤4/8
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油比平时多点好吃，一会炒西红柿可以出红油
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步骤5/8
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茄子一定要炒软
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步骤6/8
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别让西红柿碎了
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步骤7/8
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水灵活掌握
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最后一步
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放去蒜末后就马上关火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-19
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