仔姜啤酒鸭
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10-30分钟
| 配菜(中级)
鸭肉，仔姜，花椒，姜，大葱白，蒜，辣椒，豆瓣酱，啤酒
烹饪步骤
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步骤1/2
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鸭肉剁小块一点，热水下锅煮开，水里加点料酒，姜片一起。
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最后一步
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鸭肉捞起来后放好，锅里放油，撒花椒，豆瓣酱炒香，倒入姜葱蒜辣椒炒，炒香后加入鸭肉翻炒，再加仔姜一起炒，炒久一点，然后倒啤酒，不要加水，大火然后小火等汁烧的剩一些加点鸡精就可以了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-10
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