凉拌西芹花生米
西芹营养丰富，它富含蛋白质，碳水化合物矿物质及维生素等多种营养成分。它具有降血压，镇静，利尿等功效。是一种保健蔬菜。
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步骤1/5
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提前将花生米用八角泡好。这样更利于提味，煮起来也方便。
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步骤2/5
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把西芹，切段洗净，备用
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步骤3/5
将水烧开，依次将西芹，花生米，分别煮熟捞出。西芹煮3到5分钟，花生米可以多煮一煮。
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步骤4/5
煮熟后，放入冷水中过一下，然后捞出。
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最后一步
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将沥干的西芹捞入盘中。放入蒜末，盐，鸡精。红好油，将油淋在蒜末上，搅拌匀开吃。
我平常联叶子一起吃的，西芹叶子有点儿微苦，不喜欢的朋友们可以把它摘掉，但我还是建议朋友们吃西芹叶子，它的营养也相当高哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-19
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